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工商時報【朱訓麒商業發展研究院經營模式創新研究所研究員】台灣大部分的零售商店無法讓消費者自助結帳，且許多還不接受現金以外的支付；光是結帳的流程，就浪費了店員與顧客大量的時間。餐飲方面，大部分的餐廳仍採用人工手寫點菜單，再傳送給後台廚師去料理，不論是從電話訂位、現場候位、點餐、結帳等環節，數位化的程度都不高，仍與過去相同，大量地使用人力去完成這些可以更有效率的工作。在跨境電子商務方面，大賣家當中，超過七成仍使用人力去完成多平台產品上架、銷售運營、客戶服務、進銷存管理、跨境物流方案選擇與產品包裝貼標等工作，相對於歐美或大陸、香港，數位化比例非常的低。總體而言，儘管台灣有能力替歐美生產高科技的硬體，智慧友善的軟體，但因為種種原因，台灣自己採用這些最新工具去提升效率的程度不及應有的水準。麥肯錫顧問公司在「台灣刻不容緩的數位化課題」報告中就指出，台灣經濟競爭力走下坡的主要原因之一就是企業為了營收，犧牲了自己的利潤。企業的成長力與其數位化程度相關，台灣產業的數位化程度明顯低於其他先進的經濟體，這是因為企業長期以來吝於投資數位化的設備與生產模式，最終只能選擇利潤較低的產業或服務模式，無法以更高的工作效率來換取獲利。不論是政府跟民間，服務業或是製造業都必須更加快速的擁抱數位化的工具，採用最新的工作思維與方法，才能與世界競爭。近來，台灣坊間也跟著歐美，熱議人工智慧（AI）與機器人是否會取代人力，造成大量失業，自己的工作也不保。其實，我們更應該擔心的是過去這麼多年來，已經成熟的現有數位解決方案，在台灣應用的程度卻不夠高，正如麥肯錫的報告所言。而大陸與東南亞只要採用這些現有科技，將可能快速的超越台灣，也就是說，低度數位化造成台灣的產業與人力缺乏競爭力，民眾也無法獲得更高的薪水。台灣企業較不願意投入更多的數位化設備，仍習慣採用大量人力的原因有很多。除了需要更多相關的資訊傳播、政府更大力的宣導、更強力政策的補助與推動外，企業經營思維才是最重要的。世界市場如此之大，老闆們該花心思去思考如何獲取更多的海外市場，打造更好的產品或服務，創造更高的利潤，並將人力用在最需要創意、最抽象複雜而機器難以解決、附加價值最高的工作之上，也就是機器能夠解決的，就交給機器，而不是人力。就以商店是否該採用信用卡或虛擬支付收款來說，企業就該有這樣的經營思維：當店內採用新工具收款後，結帳的效率提升，消費者更滿意外，也能提升店的品牌形象，凸顯服務更佳、更科技感、更貼心的形象，也能吸引更多的客人上門購買。釋放出的店員人力，可以去思考更好的促銷或服務方案，創造更大的價值。雖然要付出少許的金流服務費，但這些都是來自「多賺的錢」，是消費者為了更好的服務所支付的費用，而不是從商家自己口袋所掏出去的錢。